O empresário Flavio Giusti, vegano há 10 anos e idealizador de diversos cursos de culinária, acredita que o veganismo pode ser uma excelente alternativa não somente para quem quer ajudar a causa ambiental, como para quem deseja realizar uma dieta mais balanceada, visto que o veganismo auxilia nisso. No entanto, se essa prática não for realizada da maneira correta, ser vegano pode, sim, se tornar um hábito ruim, assim como consumir carne em excesso não é uma prática positiva.
Isso porque, ainda que existam problemas relacionados ao consumo de carne e produtos de origem animal, as carnes possuem nutrientes únicos extremamente importantes à saúde. É por essa razão que é de suma importância comer de forma adequada para que, de acordo com Flavio Giusti, você preserve sua saúde.
Mas em que nível o veganismo pode fazer mal?
O fato é que se você realiza dietas sem acompanhamento especializado, suas refeições podem carecer de ingredientes importantes, ainda mais se você for o tipo de pessoa que tende a comer fast foods e guloseimas. Além disso, apenas ser vegano não basta quando o assunto é melhorar a alimentação. Pelo contrário, aliar a prática com atividade física é indispensável.
Desse modo, pode-se dizer que os benefícios do veganismo são muito maiores que os seus riscos. Flavio Giusti comenta que, na prática, se incluídas diversas frutas e vegetais, que possuem alto teor de fibras e outros nutrientes, é possível até mesmo evitar doenças, como cânceres variados, além de outros problemas como anemia e afins.
Visto isto, se você tem vontade de aderir a uma dieta melhor e vegana, mas não sabe como aproveitar recursos, você precisa conhecer o trabalho do empresário Flavio Giusti. O ex-MasterChef já ministrou cursos em diversos Estados no Brasil, além de também já ter passado pela Alemanha e por Portugal.
Além disso, o idealizador de pratos veganos também já escreveu ótimas obras para quem deseja ter mais repertório na hora de cozinhar, sendo elas Manual de Sobrevivência do Vegetariano na Cozinha – receitas fáceis, rápidas e sem frescura, e Receitas Famosas na Versão Vegana, ambos livros de grande sucesso.
O empresário também possui um canal do youtube chamado Flavio Giusti, no qual criou o primeiro programa de culinária vegana no Brasil, denominado VegetariRango — que o fez deslanchar na área e receber diversos prêmios. Sendo assim, se você deseja conhecer mais desse trabalho incrível, acesse o instagram do digital influencer (@vegetarirango) ou reserve sua vaga em algum dos próximos cursos a serem ministrados:
AGENDOLA “VegetariTOUR 2022”
JULHO
10/07/2022 – São Paulo
24/07/2022 – Ribeirão Preto
31/07/2022 – São José dos Campos
AGOSTO
07/08/2022 -, Florianópolis
21/08/2022 – Campinas
28/08/2022 – Porto Alegre
SETEMBRO
03/09/2022 – Goiânia
04/09/2022 – Brasília
25/09/2022 – Salvador
OUTUBRO
02/10/2022 – Londrina (À CONFIRMAR)
09/10/2022 – Vitória / ES
16/10/2022 – Fortaleza
23/10/2022 – Recife
23/10/2022 -Sorocaba
NOVEMBRO
06/11/2022 – Rio de Janeiro
13/11/2022 – Santos
20/11/2022 – Curitiba
27/11/2022 – Belo Horizonte
DEZEMBRO
04/12/2022 – Portugal (À CONFIRMAR)
